広島市内に２店、呉市に１店の３店舗あり、それぞれ微妙に特徴があり、微妙に使い勝手が違うと聞きました。
各店舗でどんな違いがあるのか、確かめに出かけました。
今日は呉市にやって来ました。広店です。
こちらも登録商標「ぷりぷりホルモン」の看板が目立ちます。
そして、横川店と同じ赤い暖簾です。
ここは３店舗のうちで唯一、日曜日もランチ営業する店です。
火曜日が定休日ですが、それ以外の店休日も不定期であるようです。
ランチ営業開始時間より早く到着して、店舗前で待ちました。
待望のランチメニューです。かなりお安いような(OvO)
そして、どのランチメニューにも250円（税込）プラスすることで、ホルモンを付けられるのも独自ですね。
ボクは「ホルモンランチ」880円（税込）＋ホルモン250円（税込）で、1,130円ランチにしました。
値段設定がお安いだけじゃない。盛りが多いと思います。
イオリちゃんの「ホルモンランチ」880円（税込）です。
ここはホルモン一択だと分かったようです。
ホルモンの量はこれでも十分だと思います。
差が分かりにくいですか？
ボクのプラスホルモンです。
二皿分？とボクは思いました。
まだ分かりにくいですか？
並べてみると、
盛りが違うのが明らかですね。
下がボクのプラスホルモンです。
広店は、ランチメニューも「自分で焼く」スタイルです。
注文と同時に点火してくれます。
猿猴橋店も横川店も焼肉ランチは焼いて出されるタイプですから、大きな特徴ですね。
メインのお肉以外は、
白めし、サラダ、香の物、汁物です。
ホルモンの焼き方も配膳時に教えてくれましたが、皮から焼き始めるのがポイントです。
これは、横川店に置いてあった焼き方指南書です。参考まで。
まあ、その通り焼かない（焼けない）のが素人な訳です。
とにかく、火が通ればええじゃろう。てな具合で。
焼き過ぎー
でも、とろけるー。
自分で焼くスタイルがお好きな方は、広店がええじゃん。
そして、ここが一番リーズナブルです。広の人はいいな。
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【訪問日】
2023年1月15日
【炭火焼肉 敏 広店】
電話番号 0823-74-3329
