グリーンコープの取扱商品がちょっと懐かしくなって、今年の９月にグリーンコープに加入して、個配してもらっています。
翌週の配達分を前の週にカタログから選んで、申し込んでおく方式です。
このカタログを見る作業がボクは好きです。今週は、たこたこ星人発動で、たこづくしメニューにしてみました。
まずは「明石たこめしの素（２合用）165g」464円（税抜）を注文しました。
兵庫県漁業協同組合連合会のたこめしです。明石沖、播磨灘産のマダコで作っています。
「北海道産柳たこ薄造り（ぽん酢付き）90g」336円（税抜）を注文しました。
北海道漁業協同組合連合会のたこの薄造りです。北海道沖のヤナギタコを向こうが透けるくらい薄く作っています。
「フライパンでたこ唐揚げ 150g」469円（税抜）も注文しました。今週一番の期待商品です。
兵庫県漁業協同組合連合会のたこ唐揚げです。瀬戸内海産のマダコで作っています。
土曜日の晩ごはん。ぜいたくたこづくしです。
たこめしとたこ薄造り並べは、ボクが担当しました。たこ唐揚げはイオリちゃんが担当しました。
その本命、たこ唐揚げです。２人前にするには十分な量でした。
野菜も添えてね。カラッと揚げてくれたタコが熱々でした。
このタコ唐揚げね、不思議なことに使ってあるのは、小麦粉、米粉、食塩だけという。
これがうまいうまい。旨味が堪能できるのは、タコそのものが美味いからだろうね。
たこの薄造り、こんな食べ方初めてでした。まるで、てっさみたい。
淡い仕立てのポン酢がついてきましたが、これがドンピシャ合う調味料でしたヨ。フグ刺しのような歯応えはないけど、こんな食べ方もありだなと思いました。
たこめしは、たこがたーくさんなくっちゃネ！
ボクらに吸盤がソロソロできる頃かな。
たこたこづくし、たんと堪能した話でした。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます！
【調理日】
2020年12月5日
住 所 広島市佐伯区八幡東四丁目41-12
電話番号 082-927-1503
