暑い夏の夜には、冷しゃぶが食べたくなる。 ピンと綺麗なオクラは、「牛角」の丸ごと塩オクラで手間抜きです。 手間抜き - お茶にしよっ‼︎ それに、たこ刺しがいい。 夏がたこの旬だって。旬のものをいただくのが、体に一番良い。 冷奴には、充填豆腐に、 キ…

コンビニで「ハッピーターン250％ パウダァァァ‼︎」を手に取った後、 250％ パウダァァァ‼︎ - お茶にしよっ‼︎ 振り返れば、そこにポテトチップスとは思えないパッケージが。 「いけ、いけ、ゴーゴーコイケヤ！」の湖池屋さんの商品ではないですか。イメージ…

ボクはお菓子の中で「ハッピーターン」と「とんがりなんとか」が嫌いです。 とんがりなんとかは、食べると調子が悪くなります。 ハッピーターンは、菓子にまぶしてある粉末の甘じょっぱい味が好みでありません。 だけど、ハッピーターンはあの「粉」が人気の…

本来、飲食店で使われていた食材が溢れているのか、スーパーマーケットでこれまで見たことのないものが目に付きます。 例えば、ぼんじりなんてスーパーで売ってたかなぁ。 おうちで焼き鳥屋 ぼんじりと鶏皮の下ごしらえ（１） - お茶にしよっ‼︎ さらに下ごし…

この写真素材は フリー写真のダウンロードサイト「写真AC」より、Michiko Designさんの素材をダウンロードして使用しています。 ボクが小学生だった頃に、伯母さんと暮らしていた祖母がボケてしまいました。 伯母さんと父との間にどういうやりとりがあっ…

ボクら月曜日にワクチン接種２回目に行きました。 １回目と同様に、接種部位がやや痛いくらいで、その夜は何ともなく過ごしました。 翌朝ボクは、社外対応があって、いつもより２時間早く出勤して仕事していたら悪寒がしてきて「あ、これ帰れなくなるやつだ…

きつねうどんが食べたくなりました。 甘い出汁で煮たきつねをドーンとのせたうどんです。 スーパーで探したら、いなり寿司に使うたっぷりお得用パックしかありませんでした。 甘い出汁で煮含めればいいんでしょと思って、ちょっと厚めのあげを買ってきました…

ボクら、仕事を休んで、ワクチン接種２回目に出かけました。 せっかくだから、焼肉きよはらでお昼を食べようということになりました。 そう、前回ボク一人で昼定食を食べに行って、そのことをブログ見て知ったイオリちゃんが「私も行きたかった」とメソメソ…

イトメンのチャンポンめんに「海鮮風とんこつ」があるんですね。 知らなかったけど、20年以上前からあるみたいです。 早速、食べてみた。 スープとは別に入ってる「かやく」はエビ入りです。 ノーマルタイプのチャンポンめんにも、エビは入ってるけど気持ち…

廿日市市宮内を、定休日の「おいちゃんち」前を通過中に、３日前までに予約が必要だと言う名物「半割鶏のからあげ」が話題に上がりました。 ホラーオムライス - お茶にしよっ‼︎ いわゆる鶏の半身揚げです。 すぐに似たようなモノを買ってくるイオリちゃんで…

イオリちゃんが、キーマカレーを作ってくれました。 キーマカレーとは、挽肉を使ったカレーです。 Ｓ＆Ｂの赤缶を使っています。 キーマカレーに二十穀米を合わせています。 夏にお疲れのボクを気遣ってあれこれ仕込んできます。二十穀米は、ご飯として食べ…

⑦パパさんの企画に今月も参加させていただきます。 ⑦パパさん、今月もお題をありがとうございます。 同じお題「社員旅行」 - ⑦パパの「頭の中は５７５」 勤め先に社員旅行の慣習はありません。ただ、大きなプロジェクトに取り組んだある年に課内で旅行に行こ…

広島に生まれたからには「ヒロシマ」を語り継ぐ世界を見ていきたいと、8月6日には仕事はお休みをもらって平和公園で慰霊式に参加していたけれど、いつからか休むことができなくなりました。 さらに、２年続いて招待状を手にした人しか参列できないと。 ８６…

湯来町へやって来ました。 真っ直ぐ向かったのは、店先で「山賊串焼」250円（税込）を焼く「ゆき乃庵」です。 お店は湯来ロッジ向かいにあります。 オオサンショウウオこんにゃくの製造元「藤利食品」さんが営む食事処です。 この日は、広島市内に通行止めの…

煮サバが食べたくなったらここ一択なんです。 西広島駅北口側にある「来るくる茶屋」です。煮サバが好きになったのも、このお店のおかげかな。 この日もお店を訪れてイオリちゃんに「煮サバ弁当」540円（税込）を注文しました。 この日最後の煮サバでした。…

Γιάσου（ヤーサス）✋ 8月1日発売「大人の teatime vol.24」の表紙に掲載された 「Bakuro」さんを訪れました。もちろん誌内でお店も取り上げられています。 大人のteatime 湯来町の人気店「ハンドベーカリー麦浪」が閉店した後にできたギリシャ料理がいただけ…

昨年、スパイスカレー作りに凝った時期があります。 うまっ‼︎ スパイスカレー - お茶にしよっ‼︎ 香り立つスパイスチキンカレー - お茶にしよっ‼︎ ターメリックライスでスパイスカレーを - お茶にしよっ‼︎ スパイスを g（グラム）単位で測ってみたり、小さじ…

パッと見で県外の人からは「ハムカツ？」と聞かれることもある「がんす天」です。広島ではお馴染みの魚のすり身フライです。 つまみに良し、おかずに良し、お弁当にも良しのお手軽フライです。 がんす天、トースターやフライパンで温めてそのままいただくの…

広島市西区、スーパーマーケットのフジ庚午店そばにある本格中華料理の「小香港」、安くてお腹いっぱいになるお店です。リトルホンコンと読みます。 午餐（ランチ）タイムも次々とお客さんがやってきます。 本場中華料理 小香港 - お茶にしよっ‼︎ 本場中華料…

少しだけ涼しくなってからの晩ごはんです。 親の仇とばかりの刻み野菜を盛られた牛肉がメインです。もう下に何があるか不明のレベルです。 時々出てくるこの刻み野菜、すごく美味しいんです。食感活かした刻み具合で、『おら、生きてる！』と思える。 今日は…

お弁当箱を眺めるのがこの上なく好きで、生活雑貨店に行くと、必ずチェックするのが「お弁当箱・水筒」売り場です。 ネット通販サイトでも、ボーッとお弁当箱を眺めるのが好きです。大断捨離の後は、買わないようにしていたのに、取り扱いの難しい木製桶弁当…

カップ麺が出るらしいと今冬に聞いて以来、食べてみたいと思っていました。だけど、売っているのを見かけたことがなかったです。 それが先日、イズミに山積みになっているのを見て、すぐに買いました。 おひとつ、490円（税込）です。カップ麺が、ですよ。 …

「道の駅 来夢とごうち」を中心とした一帯は、飲食店あり、わくわくランドと呼ばれる子ども遊具ありの一日中家族連れで賑わうスポットです。 中国自動車道、戸河内インターチェンジを出たところに広がる一帯です。 その中でも一番人気があるのが、天むすと炭…

イトメンと言えば、チャンポンメンですが、 同じお題で書きましょう〜好きな「芸人」と、その「ネタ」 - お茶にしよっ‼︎ ↑チャンポンメンを買って食べた時のお話です。 「旨みカレーラーメン」なる商品を見つけたので買ってみました。 『からうま！中辛』『…

今週も、金曜日のアレ 『週末の家事手抜き、金曜日の夜は食事を作らずに、テイクアウト持ち帰ってビール飲んで寝るだけ』の自主的取り組みの話です。 今日は「煮鯖弁当」で一杯じゃの！と思っていたのだけど、片付けても片付けても湧いてくる仕事に追われて…

明けても暮れても暑い日が続きます。身体は弱るばかりです。 そんな時は、熱い熱い鍋物に限ります。 さらに保温力を重視して、土鍋を準備しました。土鍋からの輻射熱でたまらんです。 今夜食べたいのは、もつ鍋です。 もつ鍋に使うもつは、下処理の際ゆでこ…

今日は市場メシ。草津港の広島市中央卸売市場へ。 守衛さんの前を通過する際に、手渡してくれる入構許可証をダッシュボードに置いてから場内散策です。 一般消費者は、市場は入れなくて『関連棟』で食事や小売りしてくれるお店での買い物だけが出来ます。 何…

先週の金曜日の話です。 『週末の家事手抜き、金曜日の夜は食事を作らずに、テイクアウト持ち帰ってビール飲んで寝るだけ』の自主的取り組みを続けています。 今週は、イオリちゃんがそごう広島店の地下２階でお惣菜を買って帰りました。 『ＲＦ１』ここのお…

主治医からMRI検査を受けるよう指示されました。 これまで、色々な検査と治療を受けてきました。CT の造影剤はゾゾゾッとするけど、まあどんな検査でも怖いと思うことはない。 初めて訪れたこちらの健診所にはPHILIPSの新型MRIが入っていました。検査時間も…

スーパーで、串揚げセットを見つけました。 衣付き素材の冷凍食品です。 食卓で、油を用意したら揚げるだけです。 揚がるまで、枝豆つまんで、ビール飲んで。 また枝豆つまむ。 コーンサラダも用意しました。 ドレッシングは、いつものチョレギサラダドレッ…