正月からうどんを打ちました。 新年のご挨拶にかえて うどん打ちました - お茶にしよっ‼︎ うどんが簡単にできるのは分かったけれど、スパゲッティーはどうやって作るのだろうか。デュラムセモリナ粉を使ったパスタなんてあるから、そもそも小麦粉の種類が違…