7月13日は「もつ焼きの日」です。 肉の内臓・骨・皮・脂肪の有効活用や広報活動を行う「日本畜産副産物協会」が制定しました。 7(な)1(い)3(ぞう)が由来です。 もつ焼きの日に向けて、ずっと行きたいと思っていた広島市南区皆実町「ホルモン焼き…
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