nancyさんの前衛弁当パネル展 第2弾

ウッドワン美術館で、第２弾となる前衛弁当パネル展が開催されています。10月9日は、nancy さん在廊だということで行ってきました。

昨年春に開催された第１弾も大好評でしたが、

nancy さんの 前衛弁当展 - お茶にしよっ‼︎

今回は nancy さん初書籍の「つくる・みせる・たべる 弁当美術館」を携えての開催です。

７月には「麗子ちゃんのおすすめ絵画展」を見に行きました。

ウッドワン美術館、麗子ちゃんのおすすめ絵画展へ - お茶にしよっ‼︎

ウッドワン美術館は、中国自動車道 吉和Ｉ.Ｃ. からのアクセスが簡単です。

涼しく、静かな町です。正面に見えるのが本館です。

まずは、手指の消毒と検温をしてから、本館へ進んでください。

本館受付併設のショップで「つくる・みせる・たべる 弁当美術館」を購入してください。

ウッドワン美術館限定の「カレンダー」もいただけます。缶バッジのガチャコインもいただけますから、優しく操作してくださいね。

前衛弁当展は新館で展示しています。

今日のタイトル画、熊谷真実さんからのお花は新館入り口にあります。

nancy さん在廊の日は、サインを求めましょう。

はにかみながら、そっと差し出すとゴールドのペンでサインしてくださいます。

展示室には、ポストカードがあります。１枚記念に持ち帰りましょう。

これでコンプリートだと思うでしょ。

いえ、新館２階で「動く弁当」のモニター鑑賞ができます。お忘れなく。

nancy さん、楽しい時間をありがとうございました。サインしていただいた本は宝物です。

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【訪問日】

2021年10月9日

【ウッドワン美術館】

住　　所　　広島県廿日市市吉和4278

電話番号　　0829-40-3001

ウッドワン美術館 広島｜マイセン・ゴッホ・ルノワール・麗子肖像｜

秋の味覚 松茸ごはん

金曜日のアレ、密かに続けています。

アレとは、

『週末の家事手抜き、金曜日の夜は食事を作らずに、テイクアウト持ち帰ってビール飲んで寝るだけ』の自主的取り組みの話です。

いえ、木曜日の夜でした。

まあ、木曜日から週末ということで😅

スーパーでお惣菜を買って帰ったの図。

遅い時間だったので、半額シールの嵐で。いや、100円シールなんてのもある。

そうすると、スーパーの目論見通り、処理班となるボク。結果、買い過ぎ、食べ過ぎ、太り過ぎの三段跳びになるわけです。

松茸ごはんが売られていました。銀杏、栗、松茸と秋の味覚盛り沢山です。

小さな頃からの習慣で、ボクは必ず食器に盛り付けてから食べます。菓子パンなんかも、必ずお皿を用意します。

お茶碗に盛り付けると、食材とのバランスがおかしい。やたら大きい紅葉細工の人参で、わざとらしい見本の出来上がり。

まあ、期待はしていませんでしたが、美味しくない。カニの身を模したカニかまってあるけど、上に乗ってるのは、マツタケかまか何かか。

人参が一番美味い。絶賛に値する香りの人参でした。

お好み焼きハーフをさらに半分こして、

「マックフライポテトＬ」をクーポン使用で150円（税込）、ドライブスルーで。

車線変更うまくできなくて、気づけばマックに久しぶりのピットインでした。

ブタミミはお惣菜じゃなくて、冷凍庫ストックをボクが炒めました。

解凍してからフライパンで空炒りすること７分、仕上げに塩コショウで、カリプルふわのブタミミの出来上がりです。

今夜は、じゃがいもと玉ねぎと豆腐の味噌汁にしました。

じゃがいも、ありだと思います。

最近、伊予の麦みそを使っています。すごく甘口の味噌で、玉ねぎを使うとさらに甘めに仕上がるんです。

ブタミミと味噌汁と人参が大変美味しかったです。

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【調理日】

2021年10月7日

【ギノーみそ株式会社（義農味噌株式会社）】

本社住所　　愛媛県伊予郡松前町永田345-1

伊予みそ・麦みそ・愛媛のみそはギノーみそ株式会社

ヴェルデンブルガー・バロック・ドゥンケル

セブンイレブンの「ある店舗」で、色々な銘柄のビールがずらりと並んでいたそうです。

コンビニストアって、冷蔵庫の一角だけお酒が並んでいますが、その店舗は、それに加えてオープンタイプの冷蔵庫にも、ずらりと並んでいたそうです。

じっと品定めするイオリちゃんに、店長さんが寄ってきて「珍しいでしょ」と話しかけてきたそうです。

店長さんによると、自身のビール好きが高じて、お店にたくさん取り揃えたかったそうです。セブンイレブンは本来、扱う商品の種類は決められているのですが、本部の許可も得て、実験的に進めているそうです。

イオリちゃんがロックオンした「ヴェルデンブルガー・バロック・ドゥンケル」です。

ドイツビールです。日本では、月桂冠が輸入・販売しています。

バロック・ドゥンケルとは、下面発酵ビールだとか。ビールには、上面発酵と下面発酵があるというのを初めて知りました。

ヴェルデンブルガーは、現存する修道院醸造所の中で最も古いブランドです。

「ヴェルデンブルガー・バロック・ドゥンケル」…呂律が回らないのは、酔ってるせいでしょうか。

濃い色のビールですが、苦味が控えめで飲みやすいビールでした。

コクがあるけど爽やか。330ml の飲みきりサイズなのもいいですね。

ところで今、気付いたけど、ちゃんと銘柄が見えるようにビールを注ぐイオリちゃん、ナイスアシスタントです。

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【購入日】

2021年10月4日

【月桂冠株式会社】

月桂冠 ホームページ

ヴェルテンブルガー バロック・ドゥンケル | 商品情報 | 月桂冠

焼肉 きよはら 女将さんがすヽめる一品は美味い

「焼肉 きよはら」は、中区舟入幸町の住宅や会社が並ぶ、夜は人通りも少ない静かな一角で女将さん一人でやってる焼肉店です。

焼肉 きよはら ラーメンもあり〼 - お茶にしよっ‼︎

広島県の新型コロナ感染拡大防止集中対策での様々な要請を踏まえて、巣ごもりしていたので、焼肉きよはらさんは前回の訪問からほぼ３か月ぶりとなりました。

と言っても、今年の３月に訪問した時の話です。感染症拡大防止策など、次々に繰り出されて、出すに出せずでお蔵入りさせていました。

とりあえずの「生ビール」550円（税込）が美味いこと！キューっとイって、やっぱ、これだね。

いつもの「すじ煮込み」と一緒に。

きよはらのすじ煮込み、最初に必ず欲しくなる。

「ブタミミ」280円（税込）

これも外せないメニューなんです。

イオリちゃんは「豚足」は抵抗あるけど「ブタミミ」はバクバクいけちゃうとか。

軟骨コリコリの食感を楽しむ部位ですね。

入店した時すぐに女将さんが「今日は焼売あるよ」て勧めてくれました。

ここは女将さんが勧めてくれる料理は、特別な意味を持ちます。

これが一つひとつが大きくて、ジューシーな女将さん特製手作り焼売でした。

ほっぺた落ちました。

ここは女将さんが勧める日替わりのものは、注文した方がいいですよ。

「酒（二合）」600円（税込）

今日も元気だ、チロリン燗酒がうまい。

「大腸（ホルモン）」650円（税込）

日本酒でいただく。

「小腸（プルプルホルモン）」650円（税込）

プルプルで、落ちたほっぺの補充をするつもりが、さらにほっぺ落下で痛恨のエラー。

…何を言ってるのか分からないくらい酔いも回って、

美味しいお酒に美味しい料理で、会話も弾みます。（マスクでね！）

「ラーメン」530円（税込）

本日、締めます。

もう説明いらない、美味いヤツです。

とろとろほろほろの自家製チャーシューもぜひいただいてみてください。

女将さんと次の約束をしながらも、このあと女将さんが体調を崩したり、緊急事態宣言やらで行けたのは昼営業でした。

焼肉きよはらで、初「ラーメン定食」 - お茶にしよっ‼︎

焼肉きよはら 昼の焼肉定食 - お茶にしよっ‼︎

そして、ようやく10月1日から夜営業再開しました！

当面は時短でネ！

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【訪問日】

2021年3月12日

【きよはら焼肉】

住　　所　　広島市中区舟入幸町6-9

電話番号　　082-231-6118

フェルダーシェフ「はつかベルグ」

フェルダーシェフに１年半ぶりに訪れました。

フェルダーシェフ - お茶にしよっ‼︎

寂地峡からの帰り道です。

宇佐八幡宮のスギ巨樹群と寂地峡 - お茶にしよっ‼︎

イートインもできたのだけど、テイクアウトで。

ボクは「シュバルツベルダーキルシュトルテ」400円（税抜）を注文しました。

イオリちゃんが注文する係だったから、一番言いにくそうなケーキを選びました。

ところがイオリちゃん「キルシュトルテ」と略して注文するんです。

横から囁き女将のごとく「略さないで全部言わなきゃ」と耳打ちするも華麗なるスルーで。

イオリちゃんは「モカトルテ」350円（税抜）を注文しました。

実は、ボクらの直前のお客さんが、12個注文してショーケースからケーキが消え去った経緯もあるんです。

お店は、補充してくれるのだけど、ちょうどエアポケットに入ったかのように追い付かず、寂しい品数からのチョイスでした😢

お皿をくるりと回せば、

背後に包みが。おやおや。

「はつかベルグ」120円（税抜）です。

もうこれ、フワッフワッで、すごく美味しかったです。

はつかベルグ、おススメです。これ目当てで次は行きたいです。いや、行かなくちゃ。

ごちそうさま！

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【訪問日】

2021年9月19日

【フェルダーシェフ】

住　　所　　広島県廿日市市上平良220-2

電話番号　　0829-37-2760

広島 ドイツ菓子 マイスター 店 FELDERCHEF

宇佐八幡宮のスギ巨樹群と寂地峡

山口県岩国市錦町の「寂地峡」への道中、「宇佐八幡宮」の案内看板がありました。

「宇佐神宮」みたいな名前じゃねと、確かめに行きました。

参道から手入れされたスギ林が続く。

すごく凛とした空気感です。

これまで見たことが無いような大杉がたくさんありました。

苔生して神々しい。

樹齢900年だそうです。

全国におよそ11万の神社のうち4万600社ほどが八幡社であり、その総本宮が宇佐神宮だそうです。ここも宇佐神宮の分霊を勧請したということで、その際にはもうこれらの大杉はたくましく根を張っていたことになります。

大きいとは言っても、写真だとよく分からないので、いつものサンプル比較です。

どうです、大きいでしょう。

せっかく後ろ向きに立ってもらったのに、シルエットで分かってしまう😅のでいつものパンダマスク貼っときます。いつもありがとうございます。

そして、太いだけじゃなくて、高さも60mだって。

帰り道、松の木峠にもスギが植林してあるのだけど、あまりの細さに「割り箸じゃね」と言ったら、イオリちゃんは「爪楊枝よ」と表現してました。

ところで「松の木峠」なのに松は無く、「杉林」なのはナゼ？

宇佐八幡宮にお参りして、

きれいに掃き清められていました。

コンビニエンスストアは全国におよそ5万6千ほど、一方で神社は11万、多いですね。

複数の神社をお一人で管理する状況なんでしょうね。

そこから寂地峡へ。熊以外、絶対いないような道を進みます。

ところが、どっこい。対向車アリ。

駐車場に着くと、かなりの観光客でした。

本当の目的は寂地峡じゃなくて、ワサビ丼です。

寂地峡レストハウス「菩提樹」 名物ワサビ丼 - お茶にしよっ‼︎

バイクでツーリングに来ている方がたくさんいて、「ボクのワサビ丼が売り切れる！」と焦ったけど、イオリちゃんは「大丈夫、バイカーはお金を落とさないから」と根拠なき自信？で落ち着かせようとします。

ワサビ丼堪能して、写真撮ろうと寂地川に降りるとそこには…

ジェットボイルでお湯を沸かして、カップ麺を食べようとするバイカーの姿が。もういろんな意味でびっくりして「イオリちゃん、ほんまじゃったよ。」と報告して散歩開始。

※バイカーの皆さん、これは事実ですが、おじさんジョークです。お許しください。m(_ _)m

ここは穴場のキャンプ場もあるのですが、満員御礼で賑わっていました。

寂地峡五龍の滝のうちのひとつ、龍尾の滝が最初にお出迎えです。

その脇にある、延齢の水、

名水ですね。

ここから先は、山に登っていきます。「降りるのに登るのは理解できん」性分なもので、ここでＵターンしました。

気温が街中と比べて、ずっと涼しくて気持ちの良い散歩になりました。これから紅葉がきれいな季節になるので、もう一度ワサビ丼食べに行きます。（イオリちゃんに業務連絡）

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今回もパンダマスクは「Season Stock Iroha」さんのフリー素材を使っています。

【訪問日】

2021年9月19日

【寂地峡】

住　　所　　山口県岩国市錦町宇佐

電話番号　　0827-72-2110

【宇佐八幡宮】

住　　所　　山口県岩国市錦町宇佐1432

寂地峡レストハウス「菩提樹」 名物ワサビ丼

美味しいワサビ丼がいただけると聞いてやってきました。

ここは、山口県岩国市錦町『寂地峡』です。涼しくて気持ちの良い風が吹いています。

錦川支流の宇佐川にある、寂地峡五竜の滝を森林浴しながら巡る観光名所です。

ここのワサビはオーナー自ら育てているんだって。

メニューはどれもリーズナブルです。

手打ちうどん山田屋さんと懇意にされているのでしょうかね。山田屋さんにも一度行ってみたいです。

ボクら「ワサビ丼うどんセット」800円（税込）を注文しました。

「ワサビ丼」500円（税込）なら、うどんの代わりに味噌汁がつきます。

話に聞いたときにはマサカと思った。

本当に、ワサビが主役で構えておじゃる。

すりおろしたワサビとわさび漬け、それに鰹節がご飯の上に。

注文してから、提供まで少し時間がかかりました。香りを第一に、注文ごとにすりおろしているとみた。

持ってきてくれたお母さんが、「醤油をかけて、しっかりかき混ぜて食べてね。」とレクチャーしてくれます。

あら、ここにも山田屋のだし醤油が。

言われた通り、しっかり混ぜて食べる。

何も言えねぇ。

このワサビ、辛くないんです。香りはわさびで甘いです。いや、美味いです。いや、めちゃ美味いです。毎週通いたいです。（イオリちゃんに業務連絡）

うどんも、具沢山で。

きざみ揚げに、揚げ玉、わかめに青ネギと。

これって「寂地峡うどん」なのかな。

「寂地峡うどん」の説明書きに『冷たいぶっかけ 又は 通常の暖かいうどんがえらべますてんかす』とあるのがアレコレ気になる。

うどんは柔らかいタイプです。

慣れ親しんだ柔らかさだから、美味しいですね。

小鉢２種、

おばけ胡瓜（と勝手に呼ぶ、田舎でよく見かけるジャンボマンモスなサイズの胡瓜ね）の酢の物と、

そうめんとナスの煮物。

そうめんの使い方が天才的。これイイ。

うどんセットでなく、ワサビ丼でも十分満足できると思いますよ。お客さんのほとんどが、ワサビ丼を注文していました。みんな旨いもの知ってるな。

冬季は閉鎖するそうで、食べられるうちに行かなきゃ。

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【訪問日】

2021年9月19日

【寂地峡レストハウス 菩提樹】

住　　所　　山口県岩国市錦町宇佐1251

電話番号　　090-8068-2656

https://www.facebook.com/daisyoujinaisaiya